草津や城崎温泉、素泊まり拡大 旅先の夕食は街ごはん - 日本経済新聞

温泉地や観光地で旅館・ホテルに宿泊するが、夕食は街中で食べる旅行スタイルが広がっている。「夕食に好きなものを食べたい」「食事時間の制約を受けたくない」という客のニーズをとらえて「素泊まり」型の施設が相次ぎ開業。夜の街のにぎわい創出にもつながり、調理や配膳部門の人手不足に悩む旅館側にも歓迎されてい...

Posted from: this blog via Microsoft Power Automate.