インドのマドゥライ名物『ジガルタンダ』を再現したい・溶けないシャーベットのようなものが入っているキャラメルフラペチーノ風ドリンク

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：高知の郷土料理、イタドリごはんがうまくて驚いた ＞ 個人サイト ＞私的標本 ＞趣味の製麺 ＞ライターwiki マドゥライのキャラメルフラペチーノ...

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