しぃアンテナ(*゚ー゚)

2025年6月21日土曜日

「チョコモナカジャンボ」はまだ完成していない? 外国人が注目する“日本限定アイス”の裏側

「当時から、できたてのほうがおいしいという認識が社内にあった。できたてに近い状態で届けられれば、よりおいしさが伝わるのではないかと考えた」と冷菓マーケティング部の中村望さんは振り返る。 2000年代初頭にビール業界で話題となった鮮度訴求をヒントに、取り組みを開始した。背景には、バニラアイスに含まれる水...

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