若い頃、少し高めの店で見下され「なぜ意地悪したのかだけ教えて」と尋ねると店主が喧嘩腰で、厨房の女性が謝った。再訪はなく店は閉店。理由を直球で聞くのは正当で、対応で評価が変わる。態度の悪い店には口コミで応じる人もおり、飲食店は味だけでなく接客が価値を決める。
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