ヨーグルトにサブレを突き刺して一日寝かしたらチーズケーキ化する話を実践した結果がこちら「使用しているヨーグルトがチート」「乾パンでやっても美味しそう」

ヨーグルトにサブレを刺して一晩置くとレアチーズケーキ風になるという報告。サブレが水分と糖分を吸って固まり、下部がクッキー生地風になるため一緒に食べるとチーズケーキ風味になる。ヨーグルトやサブレの種類で風味差が出る。配合例はプレーンヨーグルト400g・サブレ16枚・レモン果汁で、少量でも試作可能。

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